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Notre Sélection de Riz d’Exception

Riz Basmati Sella Blanc 1121

Ce riz d’exception se distingue par ses grains extra longs, son parfum délicat et sa qualité supérieure. Léger et non collant après cuisson, il est idéal pour des plats raffinés comme les biryanis et pilafs.

PR11 Riz Sella Blanc Non Basmati

Riz à grains longs, apprécié pour sa cuisson rapide et sa texture non collante. Idéal pour une variété de plats quotidiens.

PR11 Riz vapeur non basmati

Riz à grains longs, économique et pratique, idéal pour les plats du quotidien grâce à sa cuisson rapide et sa texture légère.

Riz Basmati Sharbati

Riz à grains longs, économique et aromatique, parfait pour des plats simples et savoureux.

Riz Basmati 1509 Golden Sella

Riz premium à grains extra-longs, texture ferme et non collante, idéal pour biryanis et pilafs.

Riz Basmati 1509 à la Vapeur

Riz léger et parfumé, aux grains bien séparés, parfait pour accompagner des plats raffinés.

1121 Riz Basmati Sella Doré

Riz premium à grains extra-longs, reconnu pour sa texture légère, son parfum subtil et sa couleur dorée éclatante. Idéal pour des plats raffinés comme les biryanis et pilafs.


Riz Sella Doré 1509

Riz étuvé de qualité supérieure, à grains extra-longs et saveur subtile, parfait pour la cuisine gastronomique.

Riz Sella au Citron 1509

Riz parfumé et acidulé, sublimé par le citron, idéal pour des recettes exotiques et légères.


PR11 Riz Golden Sella Non Basmati

Riz à grains longs, économique et polyvalent, avec une belle teinte dorée. Idéal pour des plats du quotidien grâce à sa texture non collante et sa cuisson parfaite.

1401 Riz Basmati Cru

Riz Basmati à grains longs, reconnu pour son arôme naturel et sa texture légère. Idéal pour les recettes authentiques et raffinées, avec des grains non collants après cuisson.


1121 Riz Basmati à la Vapeur

Riz premium à grains extra-longs, délicatement traité à la vapeur pour conserver son arôme naturel et sa texture parfaite. Idéal pour des plats raffinés et savoureux.

Les principales caractéristiques du riz basmati
indien sont les suivantes :

Origine :

Le riz basmati authentique provient du nord de l’Inde,
au pied de l’Himalaya.
Bien que le riz basmati puisse provenir d’Inde et du Pakistan,
le riz basmati indien
est traditionnellement considéré comme de première qualité.

Couleur :

La couleur du riz basmati est
translucide, blanc crème. Le riz basmati brun est également disponible, mais le riz basmati
blanc est le plus couramment utilisé.

Fil :

Fil long. Le fil est long (6,61 – 8,35 mm) ou très long (plus de 7,50 mm et 2 mm de largeur).

Texture :

Grains secs, fermes et séparés.
A la cuisson, la texture est ferme et tendre sans se fendre et elle ne colle pas. (Cette qualité est due à la teneur en amylose du riz. Si cette valeur est de 20-22 %, le riz cuit ne colle pas. La variété
gluante et collante préférée des utilisateurs de baguettes contient 0-19 % d’amylose).

Allongement :

Le riz s’allonge presque deux
fois à la cuisson mais ne grossit pas beaucoup.
A la cuisson, les grains s’allongent (70-120 % par rapport au grain précuit)
plus que les autres variétés.

Une tasse de riz basmati

(200 g, cuit) comprend:
• Calories : 205
• Protéines : 4,2 g
• Glucides : 44,5 g
• Matières grasses totales : 0,44 g (très peu)
• Fibres : 0,63 g
• Fer (1,9 mg),

Pourquoi Choisir Notre Riz ?

Nos variétés de riz sont soigneusement sélectionnées pour répondre à toutes vos attentes culinaires. Importé d’Inde auprès de fournisseurs ayant plus de 38 ans d’expertise, chaque grain incarne la qualité, le goût et l’authenticité. Que vous prépariez des plats traditionnels ou des créations modernes, nos produits garantissent une texture parfaite, une saveur inégalée et une cuisson facile.

Ce que vous obtenez

En choisissant nos services, vous bénéficiez d’une expérience exceptionnelle, d’une qualité irréprochable et d’un engagement constant envers vos besoins. Nous vous offrons des solutions personnalisées qui garantissent votre satisfaction à chaque étape. Avec nous, vous obtenez bien plus qu’un produit : vous obtenez des résultats, une confiance durable et une expérience mémorable.